Japonês :: um novo “pensar” em buffet

O buffet é um dos itens mais importantes em uma recepção de casamento, pode ser coquetel, à inglesa, finger food ou uma cerimônia clássica. Dentre tantos tipos de pratos que estão disponíveis para escolha dos noivos, a culinária japonesa esta cada vez mais presente nas recepções, ela é uma ótima opção para o casal que deseja inovar na hora de servir seus convidados, são leves e coloridos tornam uma atração à parte na decoração.
Ao optar por um menu japonês em seu casamento, você estará agregando um toque contemporâneo e despojado sem perder a classe. Você pode aproveitar o clima do ambiente e investir em uma decoração especial e personalizada.
Para servir a comida japonesa no seu casamento à dica principal da Kei Cozinha Japonesa é “definir a forma de servir, o serviço de buffet é mais tradicional e decorativo, já o serviço volante é mais charmoso e mais moderno”. A procura pelo buffet japonês para casamentos está em alta e é uma aposta para o ano de 2014, “o buffet japonês virou tradição não só em casamentos e festas de 15 anos, a culinária dá um up ao evento”, afirma Erica da Kei Cozinha Japonesa que em 2013 participou do Bem Casados, outro importante evento onde os fornecedores demonstravam seus serviços e produtos com qualidade para os noivos da capital mineira.
Não esqueça, antes de contratar o estabelecimento que será responsável pelo buffet japonês é necessário ter boas referências e fazer uma degustação do que será oferecido para seus convidados. O importante é tornar o seu grande dia inesquecível e único.

